Il settore dell’ospitalità e della ristorazione ha ricevuto un importante chiarimento fiscale dall’Agenzia delle Entrate con la risposta n. 7 del 15 luglio 2025, che ha definitivamente stabilito come si applica la tassazione agevolata del 5% sulle mance destinate ai lavoratori del comparto turistico-ricettivo, indipendentemente dal rapporto di lavoro del beneficiario.